Vinificadores Fondo Plano Inclinado 4%

Modelo: VVP

Características técnicas:

• aspersore de mosto inox motorizado y desmontable;
• bomba de remontaje volumétrica a vueltas lentas;
• cuadro de distribución de acero inoxidable con temporizadores para la gestión de los ciclos de remontaje;
• dispositivo motorizado para la evacuación de la vinaza;
• bolsas de refrigeración para el control de la temperatura durante la fermentación.

Capacidad:

desde 100 hasta 1500 Hl.

La particularidad de este tipo de vinificadores a fondo plano inclinado es la dotación de un sistema para la evacuación de la vinaza, que después de la fermentación, hay que extraerlos del tanque. El dispositivo se caracteriza de palas colocadas sobre el fondo que permiten una extracción gradual y progresiva, garantizando una total extracción, y evitando la atención de posible personal, a toda ventaja del ahorro.