Vinificadores Fondo Cónico Al Revés

Modello: VTC

Características técnicas:

• aspersore de mosto inox motorizado y desmontable;
• bomba de remontaje volumétrica a vueltas lentas;
• cuadro de distribución de acero inoxidable con temporizadores para la gestión de los ciclos de remontaje;
• dispositivo motorizado para la evacuación de la vinaza;
• bolsas de refrigeración para el control de la temperatura durante la fermentación;
• puerta rectangular abertura manual y progresiva a guillotina.

Capacidad:

desde 100 hasta 1500 Hl.

La construcción particular del fondo cónico al revés permite una práctica y fácil extracción de las semillas que, depositadas sobre el fondo durante la fermentación, pueden ser removidas en cualquier momento del trabajo y favorece, mediante el dispositivo de extracción motorizado, la evacuación total de la vinaza.
Adicionalmente es posible colocar, en correspondencia de la puerta de descarga, cinta transportadora para el alejamiento de las mismas.