Vinificateurs Fond Conique Al Revers

Modèle: VTC

Caractéristiques techniques:

• Arroseur de moût motorisé en acier inox démontable;
• Pompe de remontage volumétrique à tours lents;
• Tableau électrique en acier inox avec minuteries pour la gestion des cycles de remontage;
• Dispositif motorisé pour l’évacuation de la vinasse;
• Chemises de refroidissement pour le contrôle de la température pendant la fermentation;
• Porte rectangulaire ouverture manuelle et progressive à guillotine.

Capacité:

de 100 à 1500 Hl.

La construction particulière du fond conique al revers permet une pratique et facile extraction des pépins qui, déposées sur le fond pendant la fermentation, peuvent être remués à tout moment du travail et favorise, avec le dispositif d’extraction motorisée, la totale évacuation de la vinasse.
En outre il est possible positionner, en correspondance de la porte de vidange, des bandes transporteuses pour l’éloignement des mêmes.