Cuve Toujours Pleine

Modèle : ATM

Caractéristiques techniques:

• axe cylindrique vertical;
• couvercle flottant sur liquide;
• fond conique avec éjection total;
• pieds caissons avec des registres pour la compensation des dénivelés;

Capacité:

• de 10 à 250 Hl;

Secteur d’utilisation:

• oenologie; huilerie.

La particularité de ce type de réservoir est la présence d’un couvercle flottant, muni de bras et de dispositif de levage; la caractéristique fondamentale est que le couvercle flottant est constamment en contact avec la part supérieure du produit, afin d’éviter la présence d’air dans le récipient, et par conséquent, la non-oxydation du liquide alimentaire; cette solution laisse maintenir l’intégrité des produits, pour qui a la nécessité de stocker de petites quantités, sans le besoin de réaliser un système d’inertage d’azote seulement pour un spécifique réservoir,évitant  ainsi des coûts significatifs.