pieds caissons avec des registres pour la compensation des dénivelés;
Capacité:
de 25 à 500 Hl;
Secteur d’utilisation:
œnologique; industriel.
La particularité de ce type de réservoir est la présence d’un fond conique et la dotation d’une rigole à décuver qui permet de l’utiliser comme un classique réservoir, ou comme un macérateur avec éjection totale de la vinasse.
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