La conservazione dell’integrità qualitativa dei prodotti alimentari liquidi è una sfida che si vince controllando l’atmosfera di stoccaggio. Guarnotta Industries progetta e installa impianti di inertizzazione avanzati, studiati per eliminare il contatto tra il prodotto e l’ossigeno, prevenendo fenomeni di ossidazione, proliferazione batterica e alterazione delle proprietà organolettiche.