Les Tableau régulateurs thermiques permettent le contrôle et la gestion des températures de fermentation, de la macération et du stockage sur tous les réservoirs et les vinificateurs présents en la cave.
Ils sont réalisés avec PLC ou Microprocesseurs et permettent le contrôle et la supervision de l’installation à distance par des réseaux Ethernet.
Les cadres sont construits en acier inox AISI 304 avec classe de protection IP65; les matériels utilisés sont de première qualité et complets de documentation et de certification CE.
«À vous la tâche de choisir la température… à nous le devoir de gérer les ressources pour mieux satisfaire vos nécessités! »