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  A comprovare l’importanza attribuita sin dall’antichità all’ulivo e all’olio, miti e leggende sono fioriti ovunque a profusione, facendoli diventare simboli di pace, fecondità, giustizia, sapienza, forza, purificazione. Secondo una antica leggenda greca l’albero dell’ulivo è nato per volontà di Atena, la figlia di Giove, mentre Aristeo, un semidio nomade, figlio di Apollo e di...

  I Serbatoi in acciaio sono usati sia per la fermentazione delle uve pigiate che per la conservazione del vino e per molti altri usi enoagroalimentari e non. Essi hanno fra i loro pregi quello di avere una durata praticamente illimitata e possono essere predisposti con un’intercapedine che serve per far circolare un fluido di riscaldamento...

  L’acciaio inossidabile è impiegato in maniera diffusa nell’industria alimentare. Questo materiale, infatti, resiste alla corrosione causata da molti cibi e bevande. Fondamentale è il fatto che il prodotto non viene in alcun modo “contaminato” dall’acciaio inox, evitando sia alterazioni di sapore che colorazione di cibi e bibite. Oltre a questo fattore determinante, l’acciaio inox è...

Dal 1912 l’ ACCIAIO INOX diventa il protagonista assoluto per le sue caratteristiche, quali la resistenza meccanica, la facile igienizzazione, le caratteristiche anticorrosive. Quindi diventa garanzia per le tubazioni, gli accessori, le macchine enologiche, i serbatoi. Come per tutti i materiali che vengono a contatto con gli alimenti deve rispettare diverse imposizioni legislative (DPR n....

Dès les premières heures du matin jusqu’à au tard après-midi, l’atelier mécanique de la Guarnotta Industries est une succession de bruits et des vacarmes métalliques… … Tout ça pour réaliser des produits à parfaite règle d’art, par la main artisanale et professionnelle de nos ouvriers. Bonne vision !