News - Guarnotta

4 Novembre 2020FedericaNon categorizzato

Fiera DJAZAGRO 09-12 APRILE 2018

DJAZAGRO è la fiera di riferimento in Algeria, il principale appuntamento annuale con un’offerta internazionale e globale, suddivisa in 5 settori: Processi e Imballaggio, Pasticceria da forno, Cibo e Bevande, Ingredienti e Aromi, Ristorazione. Esattamente due anni fa la Guarnotta Industries si preparava ad oltrepassare il mediterraneo e a partecipare con uno stand allestito appositamente,...

28 Febbraio 2019FedericaNon categorizzato

Olive Nocellara del Belice

A comprovare l’importanza attribuita sin dall’antichità all’ulivo e all’olio, miti e leggende sono fioriti ovunque a profusione, facendoli diventare simboli di pace, fecondità, giustizia, sapienza, forza, purificazione. Secondo una antica leggenda greca l’albero dell’ulivo è nato per volontà di Atena, la figlia di Giove, mentre Aristeo, un semidio nomade, figlio di Apollo e di...

28 Febbraio 2019FedericaNon categorizzato

I Serbatoi In Acciaio nella produzione dei Vini

I Serbatoi in acciaio sono usati sia per la fermentazione delle uve pigiate che per la conservazione del vino e per molti altri usi enoagroalimentari e non. Essi hanno fra i loro pregi quello di avere una durata praticamente illimitata e possono essere predisposti con un’intercapedine che serve per far circolare un fluido di riscaldamento...

26 Febbraio 2019FedericaNon categorizzato

L’acciaio Inox Nell’Industria Alimentare

L’acciaio inossidabile è impiegato in maniera diffusa nell’industria alimentare. Questo materiale, infatti, resiste alla corrosione causata da molti cibi e bevande. Fondamentale è il fatto che il prodotto non viene in alcun modo “contaminato” dall’acciaio inox, evitando sia alterazioni di sapore che colorazione di cibi e bibite. Oltre a questo fattore determinante, l’acciaio inox è...

22 Febbraio 2019FedericaNon categorizzato

I Principali Nemici Dell’Olio D’Oliva

L’olio è un alimento facilmente deperibile, in buon condizioni di conservazione può mantenere per diversi mesi pressoché stabili le proprio caratteristiche chimiche ed organolettiche. I principali nemici dell’olio sono: temperatura, luce e ossigeno. L’intervallo termico a cui si dovrebbe conservare l’olio è compreso tra i 10° e i 24°C; la temperatura ottimale è di circa...

19 Febbraio 2019FedericaNon categorizzato

L’ Acciaio Inox In Cantina

Dal 1912 l’ ACCIAIO INOX diventa il protagonista assoluto per le sue caratteristiche, quali la resistenza meccanica, la facile igienizzazione, le caratteristiche anticorrosive. Quindi diventa garanzia per le tubazioni, gli accessori, le macchine enologiche, i serbatoi. Come per tutti i materiali che vengono a contatto con gli alimenti deve rispettare diverse imposizioni legislative (DPR n....

18 Febbraio 2019FedericaNon categorizzato

La Nostra Officina Meccanica

Dalle prime ore del mattino sino al tardo pomeriggio, l’officina meccanica della Guarnotta Industries è un susseguirsi di rumori e frastuoni metallici… …Tutto ciò serve a realizzare dei manufatti a perfetta regola d’arte, dalla mano artigianale e professionale dei nostri operai. Buona visione!

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